Dispaper Pangkalpinang Edukasi Organisasi Wanita Olah Pangan Lokal Non-Terigu
- account_circle admin
- calendar_month Sel, 12 Mei 2026
- visibility 109
- comment 0 komentar
Dispaper Pangkalpinang Edukasi Organisasi Wanita Olah Pangan Lokal Non-Terigu
DOORSTOP.ID, PANGKALPINANG — Pemerintah Kota Pangkalpinang melalui Dinas Pangan dan Pertanian (Dispaper) memperkuat ketahanan pangan keluarga dengan menggelar pelatihan pengolahan pangan lokal di aula dinas tersebut, Selasa pagi (12/5/2026). Langkah ini bertujuan menekan ketergantungan masyarakat terhadap bahan pangan impor, khususnya tepung terigu.
Kegiatan yang dibuka oleh Ketua Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Pangkalpinang, Susanti Saparudin ini, melibatkan 30 representasi organisasi perempuan, mulai dari TP PKK, Dharma Wanita, Bhayangkari, hingga Kelompok Wanita Tani (KWT).
Sekretaris Dinas (Sekdin) Pangan dan Pertanian Kota Pangkalpinang, Irma Mutiah Sari, menegaskan bahwa pelatihan ini merupakan upaya konkret meningkatkan keterampilan peserta dalam menyajikan konsumsi yang memenuhi standar Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA).
“Pelaksanaan kegiatan pelatihan pengolahan pangan lokal ini bertujuan memberikan informasi dan edukasi serta meningkatkan keterampilan mengolah makanan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman atau B2SA,” ujar Irma.
Selain aspek nutrisi, Irma menjelaskan bahwa diversifikasi pangan berbasis bahan lokal memiliki potensi ekonomi yang menjanjikan bagi para ibu rumah tangga.
“Kemudian meningkatkan keterampilan ibu-ibu dalam mengolah pangan lokal yang memiliki nilai jual,” tambahnya.
Program yang didanai APBD 2026 ini selaras dengan target pencapaian konsumsi pangan per kapita sesuai angka kecukupan gizi nasional. Melalui sinergi dengan berbagai pihak termasuk Bulog dan sektor swasta, pemerintah berharap peserta dapat menjadi agen perubahan di lingkungan masing-masing.
“Kami berharap peserta bisa mempraktikkan ilmu yang didapat hari ini agar masyarakat dapat mencapai ketahanan pangan keluarga,” pungkas Irma.
- Penulis: admin
